Каждый год 23 августа любители кукурузы собираются вместе, чтобы отпраздновать День кукурузы в масле. Этот необычный праздник появился благодаря американскому шеф-повару Фрэду Харрису, который в 1939 году впервые представил публике рецепт кукурузы, обжаренной в масле с добавлением соли и специй. Блюдо стало настолько популярным, что вскоре превратилось в традиционное угощение американских семей и гостей ресторанов.
История кукурузы уходит своими корнями далеко в прошлое. Тысячелетиями назад индейские племена Южной Америки начали выращивать кукурузу на специально подготовленных участках земли. Они использовали её зерна для приготовления хлеба, каш и других традиционных блюд. Кукуруза распространилась по всему миру, став важной частью кулинарии многих народов.
Хотя изначально этот праздник возник в Америке, теперь он приобрел международный характер. Его отмечают не только американцы, но и жители других стран, включая Россию. Ведь кто откажется попробовать ароматную кукурузу, покрытую слоем горячего масла?
Существует несколько способов приготовить кукурузу в масле. Итальянцы предпочитают добавлять к ней масло, сыр пармезан, чеснок и зелень. Русская традиция предполагает простое соление отваренных початков. Но самый знаменитый способ подачи - это американская версия, где початки жарятся на открытом огне и щедро смазываются сливочным маслом перед подачей на стол. Таким образом, День кукурузы в масле позволяет каждому выбрать тот вариант приготовления, который ближе всего именно ему.