День кубинского сэндвича отмечается в США 23 августа. История этого праздника началась в 2016 году, когда журналист The Tampa Bay Times Кристофер Спата решил провести эксперимент и создал новый гастрономический праздник. Он отправил пресс-релизы, создал страницы в социальных сетях и подал заявку на включение даты в календарь пищевых праздников. Несмотря на то, что изначально это была шутка, идея прижилась, и теперь 23 августа официально считается Национальным днем кубинских сэндвичей.
Сам кубинский сэндвич появился в США в конце XIX - начале XX века, когда кубинские рабочие мигрировали во Флориду, особенно в города Тампа и Майами. Первоначально это было простое блюдо рабочего класса, состоящее из хлеба, мяса и сыра. Однако со временем оно стало символом культурной интеграции и гастрономического разнообразия. Классический кубинский сэндвич включает в себя особый вид хлеба, похожий на французский багет, но более мягкий и сладковатый, жареную свинину, ветчину, швейцарский сыр, маринованные огурцы и горчицу. Все это подается в горячем виде, придавая блюду уникальный вкус и текстуру.
Сегодня кубинский сэндвич популярен не только во Флориде, но и по всей Америке. Его можно найти в меню многих ресторанов и кафе, а также в качестве уличной еды. В некоторых городах проводятся фестивали, посвященные этому блюду, где посетители могут попробовать различные варианты сэндвичей и поучаствовать в конкурсах. День кубинского сэндвича стал не только поводом для наслаждения любимой едой, но и возможностью вспомнить историю и культуру, стоящие за этим простым, но вкусным блюдом.
